Como fazer cake pop ou bolo no palito!

Cake Pop´s são docinhos confeitados que adquirem o tema de qualquer festa. Muito fácil e simples de fazer!

Faça qualquer massa de bolo que você está acostumada ou, usar bolos prontos, aqui vou postar uma que costumo fazer

Receita

2 xícaras de chá de farinha de trigo peneiradas
1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
3 ovos
1 xícara de chá de chocolate em pó
1/2 xícara de chá de óleo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de água bem quente

Bata os ovos com o açúcar e o óleo, junte, o sal a farinha e o chocolate. Adicione aos poucos a água quente e misture até ficar homogêneo, por último junte o fermento. Coloque a massa em assadeira untada e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos a 180°C.

Para fazer o cake pop você vai precisar:

Massa de bolo
Leite condensado, brigadeiro já pronto ou doce de leite
Chocolate em barra fracionado
Palitos
Confeitos coloridos
Papel manteiga ou base de isopor

Esfarele o bolo em uma tigela, junte o leite condensado ou, o brigadeiro ou o doce de leite. Misture com as mãos até que esteja homogêneo e seja possível modelar. Faça bolinhas de mesmo tamanho com a massa. Introduza o palito nas bolinhas. Você pode não só enrolar mas também modelar frutas, bonecos e té usar cortadores para dar forma, após modelados leve-os ao freezer. Derreta o chocolate fracionado de acordo com as instruções da embalagem ( veja bem se for chocolate branco você pode tingir da cor que preferir. Basta que adicione aos poucos, ao chocolate derretido, corante próprio para chocolate até obter a cor desejada). Banhe as bolinhas de bolo no chocolate, atentando-se para cobrir toda a massa, coloque o cake pop para secar sobre papel manteiga ou espete-os em uma base de isopor para secarem.

Indico esse tutorial http://www.youtube.com/watch?v=rgygK4eWXD0